PTS Konferenz "Papier, Karton und Tissue im Lebensmittelkontakt"

Datum:
07.03.2023 - 08.03.2023
Ort:
Penck Hotel Dresden
Kennnummer:
230307 FT FCM DE
Sprache:
Deutsch
Gebühren:
1.300,00 €

Beschreibung

Konferenz

Die jährlich im Frühjahr stattfindende Konferenz ist ein Treffpunkt für Branchenexperten aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Industrie, um sich über die aktuellen Entwicklungen, Gefahrstoffe, Regularien und Prüfmöglichkeiten zu informieren und auszutauschen.

Diesmal findet die Konferenz wieder in Präsenz statt und bietet die Möglichkeit zu netzwerken und Kontakte zu knüpfen.

Programm (PDF)

Hinweis: Workshop am Vortag der Konferenz

Am Vortag der Konferenz bietet die PTS den Workshop „Einführung in die Konformitätsarbeit und Qualitätssicherung für Papier, Karton und Hygienepapiere für den Kontakt mit Lebensmitteln" (Montag, der 06. März 2023) an, der das grundlegende Know-How für die tägliche Arbeit mit dem Thema Lebensmittel-Compliance vermittelt. In Einzel- und Gruppenübungen lernen die Teilnehmenden, wie sie auf der Basis von Analysenergebnissen die Worst-Case-Migration in Lebensmittel berechnen und den notwendigen analytischen Prüfumfang für eine Lebensmittelsicherheitserklärung vorbereiten können. Bestens geschult können die frisch gebackenen Expert:innen so der Fachtagung bereits folgen.

Programmplan

Ablaufplan

Dienstag, 07.03.2023 - Tag 1

09:00 Uhr Eröffnung der Tagung & Begrüßung - Dr. Antje Harling & Dr. Markus Kleebauer

09:10 Uhr Aktuelle Entwicklungen für die Faltschachtelbranche für Lebensmittelverpackungen - Christian Schiffers (Faltschachtelverband FFI)

Session Regulatorik (Teil 1)

09:50 Uhr Die Chemikalienstrategie für Nachhaltigkeit – eine Betroffenheitsanalyse - Dr. Sabine Lindner (PlasticsEurope Deutschland e. V.)

10:30 Uhr Kaffeepause

11:00 Uhr Die SUPD | Einwegkunststoffgesetzgebung und Auswirkungen der PPWR - Thorsten Plutta (Pro-S-Pack)

11:40 Uhr BPA - EFSA Evaluation und Stellungnahme des BfR - Dr. Claudia Lorenz (Bundesinstitut für Risikobewertung - BfR)

12:20 Uhr Mittags- & Netzwerkpause

Session Analytik und Methoden

13:40 Uhr BPA - Analytische Herausforderungen und Möglichkeiten bei Einführung des neuen TDI - Jörg Konetzki (Institut Kirchhoff Berlin GmbH)

14:20 Uhr Organoleptische Analysen (OBA / Sensorik) - Probleme und Lösungen - Prof. Dr. Thomas Simat (TU Dresden)

15:00 Uhr Kaffeepause

15:30 Uhr PFAS - Probenaufbereitung, Summenmethoden und Einzelsubstanz-Analytik - Herausforderungen und Lösungsansätze - Dr. Axel Ulbricht (Eurofins Umwelt Ost GmbH)

16:10 Uhr Podiumsdiskussion mit den Referent*innen

16:40 Uhr Ende der Vorträge - Tag 1

Rahmenprogramm: Stadtführung & gemeinsames Abendessen

Mittwoch, 08.03.2023 - Tag 2

09:00 Uhr Begrüßung - Dr. Antje Harling & Dr. Markus Kleebauer (Papiertechnische Stiftung)

Session Regulatorik (Teil 2)

09:10 Uhr Aktuelle Entwicklungen im deutschen und europäischen FCM-Recht - Saskia Both (Landesamt für Verbraucherschutz (LAV), Saarland)

09:50 Uhr Einblicke in die Tätigkeit von Lebensmittelkontrolleuren in Deutschland - ein Bericht aus der Praxis - Maik Maschke (Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V. - BVLK)

10:30 Uhr Kaffeepause

11:00 Uhr Mikroplastik: Ein Thema für Altpapier einsetzende Papierunternehmen für den Lebensmittelkontakt? - Eine AiF Projektvorstellung - Antje Kersten (TU Darmstadt, Fachgebiet Papierfabrikation und Mechanische Verfahrenstechnik, PMV)

Session Biobasierte und recyclingfähige Materiallösungen

11:40 Uhr Recyclingfähige Barrierelösungen – Das Projekt BiPaRe und die neue PTS Methode PTS-RH 025:2022 - Dr. Jennifer Daeg (Papiertechnische Stiftung (PTS))

12:20 Uhr Mittags- & Netzwerkpause

13:40 Uhr Flüssigkeitskartons: Lebensmittelsicherheit, Recyclingfähigkeit und Ökobilanz – passt das alles noch zusammen? - Michael Brandl (EXTR:ACT e. V.)

14:20 Uhr Gute Herstellungspraxis in der Papierverarbeitung - Konformitätsarbeit in der Praxis - Stephanie Lange (Papierverarbeitung Peters GmbH & Co. KG)

15:00 Uhr Podiumsdiskussion mit den Referent*innen

15:30 Uhr Ende der Veranstaltung

Schwerpunkte

  • Regulatorische Entwicklungen
  • Mikrobiologische Themen
  • Verarbeitung
  • Substanzen
  • Analytische Prüfmethoden und Möglichkeiten

An wen richtet sich diese Veranstaltung?

Die Veranstaltung richtet sich an Teilnehmer, die als F&E-Leiter, Produktionsleiter, QM-Beauftragte, Regulatory Affairs Manager, Einkäufer, Vertriebsmitarbeiter oder Ingenieure tätig sind.

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