Die alle zwei Jahre im Frühjahr stattfindende virtuelle Konferenz ist ein Treffpunkt für internationale Branchenexpert:innen aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Industrie, um sich über die aktuellen Entwicklungen, Inhaltsstoffe, lebensmittel- und umweltrechtliche Vorgaben und analytische Prüfmöglichkeiten zu informieren und auszutauschen.