Workshop "Einführung Konformitätsarbeit und Qualitätssicherung für Papier, Karton und Tissue für Lebensmittel"

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Heidenau,
19.02.2019 bis 19.02.2019


ZIEL

Mit Schwerpunkt Papier, Karton und Tissue wird die lebensmittelrechtliche Wissensbasis vermittelt und Tipps für die Umsetzung in Betrieben anhand von Übungen und Praxisbeispielen gegeben. Einer detaillierten Einarbeitung in nationale und internationale Rechtsvorschriften folgen Informationen zu Quellen migrierender Stoffe, grundlegenden Analysemethoden, Probenahme, Informationsweitergabe entlang der Lieferkette sowie Bewertung und Interpretation von Prüfberichten und Zertifikaten. Die Teilnehmer lernen im Rahmen von Übungen, Übergänge zu berechnen und das erforderliche Untersuchungsspektrum für eine Unbedenklichkeitserklärung zusammenzustellen.

Im Rahmen des Workshops können gezielt Fragen und Probleme der Teilnehmer besprochen werden.

TEILNEHMERKREIS

Angesprochen sind Ingenieure, technische Mitarbeiter von Papierherstellern und -verarbeitern, Qualitätsmanagementbeauftragte, Produktverantwortliche, Business Development-, Marketing- sowie Legal Affairs Manager, die in der täglichen Praxis Themen wie Konformitätserklärungen bearbeiten.

Gebühr
495,00 € bei Anmeldung bis zum 19.11.2018